भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण द्वारा रायबरेली में दिवसीय शिविर का आयोजन किया गया।
दीपेंद्र सिंह (संपादक)
भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (FSSAI) के सहयोग से रायबरेली में व्यापारियों के पंजीकरण और लाइसेंस के लिए 1 दिवसीय शिविर का आयोजन किया गया। यह शिविर बुधवार को हरचंदपुर के श्री गंगेश्वर महादेव मंदिर प्रांगण में आयोजित हुआ। खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग की ओर से व्यापारियों को जागरूक करने के साथ-साथ उनके प्रश्नों का समाधान भी किया गया।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी शेफाली रस्तोगी ने व्यापारियों को बताया कि बाजार में बिकने वाले सामानों की गुणवत्ता पर ध्यान देना बेहद जरूरी है। उन्होंने सिंघाड़े के आटे का उदाहरण देते हुए समझाया कि खुला सामान सीलन से खराब हो सकता है। पैकेटबंद सामान की एक्सपायरी डेट और गुणवत्ता जांचना जरूरी है। शिविर में अधिकारियों ने व्यापारियों से अपील की कि जांच पड़ताल के दौरान दुकान बंद कर भागने के बजाय अपने लाइसेंस बनवाएं। यह उनके और ग्राहकों दोनों के हित में है। उन्होंने यह भी बताया कि खाद्य सामग्री के रखरखाव और बिक्री में बरती गई सावधानियां ग्राहक का विश्वास बढ़ाएंगी।
शेफाली रस्तोगी ने व्यापारियों को आश्वासन दिया कि यदि उन्हें किसी प्रकार की समस्या हो, तो वे विभाग से संपर्क कर सकते हैं। समस्याओं का समाधान प्राथमिकता के आधार पर किया जाएगा। शिविर में व्यापारियों से अपील की गई कि वे नकली और असली उत्पादों की पहचान करें, एक्सपायरी डेट देखकर ही सामान खरीदें और ग्राहकों को गुणवत्ता वाले उत्पाद उपलब्ध कराएं।
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